소금은 우리 식단에서 빼놓을 수 없는 중요한 조미료입니다. 하지만 과도한 소금 섭취는 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 특히 고혈압, 심혈관 질환, 신장 질환 등 만성 질환의 주요 원인으로 지목되고 있습니다. 이번 글에서는 소금 섭취 권장량과 소금을 적정량 섭취하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 이를 통해 건강을 유지하고 질병을 예방할 수 있는 실질적인 팁을 제공하겠습니다.1. 소금의 주요 역할소금은 나트륨과 염소로 구성된 미네랄로, 우리 몸의 정상적인 기능을 유지하는 데 필수적입니다. 나트륨은 체액의 균형을 유지하고 신경 자극 전달과 근육 수축에 중요한 역할을 합니다. 하지만 나트륨의 과도한 섭취는 혈압을 높이고 심혈관 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.2. 세계보건기구(WHO)와 한국 영양소 섭취..