방구석 음료4 환절기에 마시면 좋은 차 1. 환절기에 마시면 좋은 차환절기에는 기온 변화로 인해 면역력이 약해지고 감기나 피로감에 시달릴 수 있습니다. 이 시기에 마시면 좋은 차는 몸을 따뜻하게 해 주고 면역력을 강화해 주며 목과 호흡기에 좋은 성분을 포함한 차들입니다. 다음은 환절기에 마시면 좋은 차들입니다. 1) 생강차생강은 몸을 따뜻하게 해 주고 소화를 돕는데 효과적입니다. 생강차는 감기예방에 좋고 기침이나 목이 통증 완화에도 도움이 됩니다. 2) 유자차유자는 비타민 C가 풍부하여 면역력을 강하해 주며 상쾌한 맛과 함께 옥을 진정시켜 줍니다. 기침이나 가래를 완화하는데도 좋습니다. 3) 레몬차레몬차는 비타민 C가 풍부하여 큰 기온차로 인한 면역력 저하를 예방하고 항산화 성분이 있어 체내에 쌓인 활성산소를 제거하고 염증을 완화하는데 도움.. 2024. 10. 4. 적포도주의 효능, 적도포주의 부작용, 적포도주 하루 권장량 1. 적포도주의 효능적포도주는 포도를 발효시켜 만든 와인으로 적절히 섭취할 경우 여러 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.1) 심혈관 건강 개선적포도주에는 에즈베라트롤이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 혈관을 확장하고 혈액 순환을 개선하여 심혈관 질환의 위험을 줄이는데 도움이 됩니다. 또 적 포도주는 좋은 콜레스테롤 수치를 높여주고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다.2) 항염 작용항염증 성분이 있어 염증을 줄이고 관절염 등의 염증성 질환을 완화하는데 도움이 됩니다.3) 항염 작용항염증 성분이 있어 염증을 줄이고 관절염 등의 염증성 질환을 완화하는데 도움이 됩니다.4) 인지 기능 개선적포도에 포함된 레즈베라트롤은 뇌의 혈류를 증가시키고 뇌 기능을 향상해 알츠하이머 병 등의 뇌 질환 예방.. 2024. 8. 8. 레몬청 만들기 1. 재료슬라이스용 레몬 ( 6개 ) , 착즙용 레몬 ( 2개 ), 설탕( 슬라이스 레몬 무게와 동일)굵은소금 ( 한줌 ), 베이킹 소다 2. 레몬 세척- 굵은소금으로 레몬 마사지 하기- 베이킹 소다를 묻힌 후 솔로 문지르기- 뜨거운 물에 3초 담갔다 빼기- 찬물로 헹군 후 물기 제거3. 레몬청 만들기- 준비한 레몬 슬라이스로 썰기-레몬슬라이스 씨 제거- 준비한 레몬 착즙하기- 슬라이스 레몬을 먼저 용기에 깔아주기- 준비한 설탕을 부어주기- 착즙 한 레몬을 설탕이 적셔지도록 붓기4. 숙성- 하루정도 실온에서 숙성시킨다. 이때 햇빛은 피해 주세요.- 하루가 지나면 설탕이 어느 정도 녹아요. 그러면 완성이에요.- 냉장 보관은 필수예요!! 2024. 8. 6. 매실청 담그는법 1. 재료매실 : 설탕 = 1 : 12. 매실 손질- 신선한 매실을 깨끗이 씽어 흐르는 물에 헹궈줍니다.- 씻은 매실은 물기를 완전히 제거하기 위해 체에 밭쳐 두거나, 깨끗한 천으로 닦아줍니다.- 매실의 꼭지를 제거합니다. 이때 이쑤시개나 작은 칼을 사용해 제거하면 편리합니다.- 유리병이나 항아리를 뜨거운 물에 소독한 후 완전 말려 줍니다. 소독이 잘 되어야 매실청을 오래 보관될 수 있습니다. 3. 매실청 만들기 - 소독된 유리병이나 항아리에 매실과 설탕을 층층이 넣습니다. 먼저 매실을 한 층 깔고, 그 위에 설탕을 고르게 부립니다. 이 과정을 반복하여 매실과 설탕이 잘 섞이도록 합니다.- 매실과 설탕을 넣는 비율은 1:1이 기본이지만 조금 더 달게 만들고 싶다면 설탕의 양을 조금 더 늘릴 수 있습니다... 2024. 6. 21. 이전 1 다음
