1. 마늘마늘은 인류에 의해 수 천년 동안 소비되어 온 식재료 중 하나입니다. 마늘은 기원전 5000년 이상 전에도 이미 쓰였다는 증거가 있습니다. 아마도 중국에서 처음으로 재배되었을 가응성이 높습니다. 다른 문헌들에 따르면 마늘은 정력이나 원기를 보하는 강장제라는 것은 고대 이집트 시대부터 알려져 있습니다. 기원전 2500년 무렵 만들어진 이집트 쿠프 왕의 피라미드 벽면에 새겨져 있는 상형문자에 피라미드 건성에 종사하는 노동자들에게 마늘을 먹였다고 기록되어 있습니다. 왕의 무덤에 마늘을 넣었던 고대 이집트 사람들은 오늘날 기독교인들이 성경을 두고 맹세하는 것처럼 마늘에 대고 맹세를 했습니다. 또한 고대 그리스와 로마 문명에서도 마늘은 매우 중요한 식재료였습니다. 그 이유는 마늘의 맛과 향을 이용한 식재..