1. 참외참외의 원산지는 인도산 야생종에서 개량된 것이라고 하며 재배 역사가 긴 식물입니다. 중국에서는 기원전부터 재배하였으며 5세기경에는 연대 품종의 기본형이 생겼다고 합니다.  또 우리나라에 들어온 것은 중국의 화북지방에서 온 것으로 추측되며 우리나라는 삼국시대부터 가꾸어 온 것으로 알려져 있습니다. 이렇게 예로부터 재배되고 있는 참외의 학명은 Cucumis melonvae. makuwa MAKINO입니다.  2. 참외와 멜론의 관계"Cucumis melon var. makuwa"는 일본명으로 "우사 지마"라고 하며, 한국에서는 "마쿠와 참외"로 더 잘 알려져 있습니다. 마쿠와 참외는 일반적으로 먹는 멜론과 다르게 씹는 맛이 강하고, 향기도 훌륭한 편입니다. 참외와 멜론의 관계를 보면 makuwa는 ..

1. 멜론은?멜론은 북아메리카, 중앙아시아 및 인도 등을 원산지로 보고 있으나 중동에도 야생형을 재배하고 있기 때문에 원산지를 단정하기는 어렵습니다. 잎은 어긋나고 자루가 길며 3~7개로 갈라진 손바닥 모양의 잎이고 덩굴손이 잎과 마주납니다. 열매는 둥글고 과육은 백색, 담녹색 및 황등색 등이 있습니다. 냉동해서 얼려먹거나 생식하거나 아이스크림, 주스 등에서도 이용됩니다.2. 멜론의 종류1) 네트멜론열매의 겉 부분이 그물처럼 갈라져 있습니다2) 캔털 루프열매의 겉에 그물눈이 생기지 않고 혹 모양의 돌기가 있으며 세로홈이 있습니다.3) 겨울멜론열매의 겉이 밋밋하거나 세로줄이 있을 수 있으나 돌기나 그물눈이 없습니다.4) 머스크멜론향기가 강한 네트멜론과 캔털루프에 붙인 이름이며, 강한 향기를 사향에 비유했습..