1. 아마란스의 효능아마란스는 고대부터 재배되어 온 곡물로 영양이 매우 풍부한 슈퍼푸드로 알려져 있습니다. 전통적으로 중남미 지역에서 재배되었으며 잉카 아야, 아즈텍 문명에서 중요한 식량 자원이었습니다. 또 이 고대 곡물은 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하며 건강에 여러 가지 긍정적인 효과를 제공합니다. 다음은 아마란스의 주요 효능들입니다.1) 고단백 식품아마란스는 모든 필수 아미노산을 포함한 완전 단백질을 제공합니다. 이는 식물성 단백질로는 드물며 채식주의자나 비건에게 특히 유익합니다. 또 근육 유지와 성장에 필요한 단백질을 제공하여 운동 후 회복과 근육 건강에 도움이 됩니다.2) 풍부한 식이섬유아마란스는 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 변비응 예방하는데 도움이 됩니다. 또한 식이섬유가 ..