커큐민은 강황에서 추출된 천연 화합물로 항염 및 항산화 효과로 널리 알려져 있습니다. 건강 보조제로도 많이 사용되는 커큐민은 다양한 질병 예방과 관리에 도움이 디는 물질로 주목받고 있습니다. 이 글에서는 커큐민의 주요 효능, 섭취 방법, 그리고 주의사항에 대해 알아보겠습니다.1. 커큐민이란?커큐민은 강황에 포함된 폴리페놀 성분으로, 노란색 색소를 띠는 물질입니다. 주로 인도 요리에서 사용되는 향신료로 알려져 있지만, 건강 관리와 질병 예방에 긍정적인 영향을 미치는 물질로도 잘 알려져 있습니다.커큐민은 강력한 항염 및 항산화 작용을 통해 체내의 염증을 억제하고 세포를 보호하며, 면역 체계를 강화하는 데 기여합니다.2. 커큐민의 주요 효능항염 작용: 염증을 줄이고 관절염, 대사 질환 등 만성 질환 증상 완화..