1. 소금의 효능소금은 우리 일상에서 매우 중요한 조미료이자 인체에 필수젓인 미네랄인 나트륨의 주요 공급원입니다. 하지만 소금은 적당히 섭취할 때 건강에 도움이 되며 과도한 섭취는 여러 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 소금의 효능과 역할을 알아보겠습니다.1) 체액 균형 유지소금에 포함된 나트륨은 세포 외액의 주요 구성 요소로 체액의 균형을 유지하고 신체의 수분 조절에 중요한 역할을 합니다. 또한 나트륨은 칼륨과 함께 신체 내 전해질 균형을 유지합니다.2) 신경 신호 전달나트륨은 신경 세포의 전지적 신호 전달에 필수적입니다. 이 과정을 통해 신경 자극이 전달되고 근육 수축과 이완이 이루어집니다.3) 혈압 조절적당한 양의 소금 섭취는 혈압을 유지하는데 도움이 됩니다. 나트륨은 혈액량을 조절하며 이는 혈압에..