철분은 우리 몸에서 혈액을 통해 산소를 운반하는 데 중요한 역할을 하는 필수 미네랄입니다. 철분 결핍은 빈혈을 유발할 수 있으므로 적절한 섭취가 중요합니다. 이번 글에서는 철분이 풍부한 음식을 소개하고, 철분 섭취의 중요성과 효과적인 섭취 방법에 대해 알아보겠습니다.1. 철분 섭취가 중요한 이유철분은 적혈구에 있는 헤모글로빈의 주요 성분으로, 체내 산소 운반과 에너지 생성에 필수적입니다. 특히 성장기 어린이, 임산부, 월경 중인 여성은 철분 요구량이 높아 충분한 섭취가 필요합니다.2. 철분이 많은 음식① 동물성 식품붉은 고기: 쇠고기, 양고기 등은 흡수율이 높은 헴철(heme iron)의 훌륭한 공급원입니다.간: 닭 간, 소 간은 철분과 비타민 A가 풍부하여 빈혈 예방에 효과적입니다.닭고기, 칠면조: 저..